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手提式臭氧消毒机是否可以用来保鲜呢?
- 2019-04-17-

  在手提式臭氧消毒机等消毒设备使用的规模中,有一个使用的典型就是保鲜中的使用。为什么说抽烟可以使用于食物保鲜呢,那是因为臭氧比较简单对微生物的细胞壁产生影响,让它们无法在有臭氧的空气中无法生存。

  在高湿环境下,微生物的细胞壁更简单被臭氧击破,所以手提式臭氧消毒机的臭氧的杀菌能力就越强。因此在使用臭氧的一同,往往配合加湿设备,这样既能增强臭氧的灭菌作用、防止腐朽,一同又能添加湿度、削减农产品的失水失重。贮藏过程中的脱水问题一般气调库都是无法防止的,但是用了臭氧、加湿器,它们一同作用的话就能解决这个问题了。我们现在的湿度都能达到90%以上。

  以往单纯用气调库贮藏时,湿度操控是一件挺让人挠头的事。相对湿度添加,农产品易腐朽,相度湿度降低,农产品失水严重。而现在手提式臭氧消毒机这一对矛盾的成功解决,臭氧应该说是功不可没。

  用气调库贮藏农产品,仅仅利用低温和换气来延长保鲜期,关于贮藏期间微生物滋生导致的腐朽问题,往往需求额外使用含有硫或氯的消毒剂来解决。使用含有硫或氯的消毒剂,投放量缺乏,灭菌作用欠好,农产品易腐朽;投放量过大,又存在食物安全隐患。而现在关于这类消毒剂的使用,并没有严格的操作标准可循。手提式臭氧消毒机产生的臭氧由于是一种气体,可均匀扩散到库房的每一个视点,消毒没有死角、灭菌能力强,产品只要氧气,不存在药物残留的损害。所以用臭氧代替含硫或氯的消毒剂,不仅防腐作用好,而且安全功能高。

  手提式臭氧消毒机的臭氧保鲜技术在我国尽管才刚刚起步,但它的特点却是显而易见的。比如说臭氧消毒无死角、灭菌能力强、安全环保、节能降耗、一同还能与加湿器配合使用,削减农产品失水失重的丢失。


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